コーラの着色料に「発ガン性」疑惑が出た！
◆「社会の裏側！」10
The social backside10
山田博士・著
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
◆「社会の裏側！」10
日本のコカ・コーラには、米国のそれより１８倍も多い「４－ＭＩ」が含まれている事実
山田博士・著
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
（695円です）
※PDF版の場合は、下記へご連絡下さい。
送金情報をお送りします（プラス200円です）。
ただ、なるべくなら、 上記のアマゾンでお願いします。
やあ、こんにちは。
山田博士（ひろし）です。
お元気でしたか！
今日もまたお逢いしましたね。
嬉しいです。
地球という星を平和にしたい。
そして子どもたちの頬（ほほ）に流れる
涙をストップさせたい。
空をのんびりと旅する雲たちを眺めなが
ら、ぼくはいつもその方法を考えてい
ます。
そのために、「食べもの」が人を１８０
度変え、家族を変え、文明を変え、歴史
を変えてきた重い事実を、知ってほしい。
★本書の概要
いまアメリカで、コーラ飲料の疑惑が騒がれております。
あの色を染めているカラメルという着色料に、「確かに」発ガン性
の疑いが出たということで、いまアメリカではずいぶんと話題にな
っているんですね。
つまり、コーラ飲料の色素としてカラメル色素が使われているので
すが、家庭で作るカラメルとは異なり、工業的に製造されるカラメ
ル色素には、砂糖やアンモニア、それに亜硫酸塩などが高圧の環境
下などで「化学反応」してしまうわけ。
その結果、「４－メチルイミダゾール」（４－ＭＩと略称します）と
いう物質が作られます。
……ところが、この４－ＭＩに、なんと発ガン性があるのだと、２
０１２年にアメリカの消費者団体であるＣＳＰＩが発表したわけな
んですね。
しかし、この日本国内では、４種類のカラメル色素が使用されてお
りますが、この４－ＭＩの量が、アメリカよりグンと多い。半端
（はんぱ）じゃありません。きっとこの事実を知ったら、日本人よ
りアメリカの人たちのほうが、驚くのじゃないですか。
たとえば、日本ではコカ・コーラ（３５５ｍｌ換算）１本に、この
４－ＭＩが７２マイクログラム。対してアメリカのカリフォルニア
州の「もっとも少なかったもの」１本には、４マイクログラム。い
ったい何倍ですか。計算してみて下さい(笑)。
……じつは、「キリンメッツコーラ」が、トクホ（特定保健用食品）
として消費者庁が表示許可をしておりますが、じつはこの飲料水にも、
このカラメル色素が……。
トクホで「健康」になりたいかたは、どうぞ本書を注意深くご覧下
さい(笑)。
今後の「社会の裏側！」シリーズを、お楽しみに！
★目次
（第１章）
なんとオーストラリアに、「水飲み場にコーラを党」な
んていう政党ができたって、冗談なのか本気なのか……
（第２章）
なぜいま、そのアメリカで、コーラ飲料が騒がれている
のか。じつは、色を染めているカラメルという着色料に
「発ガン性」があることが確認されたからだ……
（第３章）
２０１１年に、アメリカの消費者団体であるＣＳＰＩが
発表したことは衝撃だった。それは……
（第４章）
ところが、日本のコカ・コーラには、アメリカのそれよ
り「１８倍も多く」この４－ＭＩが含有されていることが
分かっている……
（第５章）
とにかく、この「キリンメッツコーラ」には、カリフォ
ルニア州が２０１１年に定めた許容限度の、なんと
５～６倍もの４－ＭＩが含まれていたんだ……
（第６章）
そのときぼくは、コカ・コーラ社の本社へ取材をした。
だけど、この４－ＭＩについては、なかなか「苦しい
顔」で答えてくれたことを覚えている。それは……
（最後にひとこと）
（695円です）
※PDF版の場合は、下記へご連絡下さい。
送金情報をお送りします（プラス200円です）。
ただ、なるべくなら、 上記のアマゾンでお願いします。
